Le Mange Disque, c’est le souhait de réunir dans le même lieu un disquaire et un restaurant. Située dans le centre de Roubaix, cette coopérative vous propose de venir déguster des plats bistro-gastronomiques, réalisés avec des produits locaux. Le tout en écoutant de la musique. Et vous pouvez même acheter un vinyle sélectionné par le disquaire.
le manque disque
L’idée vient d’une rencontre entre un disquaire et l’équipe de la Cave Aux Poètes située à deux pas. La volonté était de créer un lieu hybride entre la restauration, la brasserie et le disquaire. Accueillir tout le monde -public et artistes des espaces culturels de Roubaix- dans un lieu chaleureux à leur image, pour se restaurer et se retrouver avant un concert ou un spectacle. L’architecture moderne du lieu vaut le déplacement. Les meubles chinés ajoutent de la couleur et les grandes baies vitrées inondent le lieu de lumière. Mais c’est avant tout une coopérative, avec des personnes impliquées dans différents domaines : la restauration, la production locale, la permaculture, la musique… Ce qui donne une culture de l’entreprise plus humaine et régionale.
Le Mange Disque, un lieu pour se restaurer en écoutant de la musique © Anais Bellanger
UNE cuisine locale, biologique et une démarche zéro déchet
Le restaurant du Mange Disque propose une nourriture réalisée avec des produits locaux, cultiver chez des producteurs des Hauts-de-France qui ont une démarche environnementale. Comme beaucoup de lieux roubaisiens, il s’inscrit dans une démarche zéro déchet. L’équipe propose des menus végétariens, mais aussi des plats de viande. Elle crée une cuisine éclectique qui ne rentre dans aucune case. Vous trouverez également des « incontournables » : burger, tartare de saumon, fish and chips, si vous avez des goûts plus classiques. Mais aussi des planches à 10€ avec des produits locaux, de la soupe, de la charcuterie, des fromages et de la bière locale de la micro-brasserie roubaisienne Hoppy Urban Brew, située juste à côté.
Un fish and chips du Mange Disque © Elise Coquille
Chaque semaine, le menu est renouvelé, ce qui permet de travailler avec des produits frais et d’être créatif. La cuisine est créée avec une identité propre au lieu. Le nom du plat contient même une référence musicale. Le menu est proposé avec une playlist de disques sélectionnés par le disquaire, et à écouter sur place.
LE disquaire
Sur place, vous pourrez donc aussi trouver un disquaire, un vrai avec des platines pour écouter les disques d’occasion, et des bacs remplis de vinyles de majors, de labels indépendants et locaux comme Bruit Blanc, des Tourquennois. Une sélection éclectique qui change chaque jour, et qui est aussi bien composée de musique électronique, de musique du monde, de jazz, de hip-hop, de rock, de pop indépendante, mais pas de classique pour l’instant. Les prix vont de 15€ à 30€ pour les coffrets et des vinyles plus rares. Il est également possible de commander des disques si vous ne savez pas où les dénicher et le Mange Disque propose de vous conseiller. Vous trouverez les nouveautés en avant-première sur leur page Facebook.
Le Mange Disque, un lieu pour dénicher des vinyles de tous styles © Anais Bellanger
C’est ouvert quand ?
Lundi & mardi : 12h – 22h
Mercredi & jeudi : 12h – 23h
Vendredi : 12h – 0h
Samedi : 12h – 19h
On réserve ?
Au 03 20 23 30 55 dès 11h.
Photo : © Anais Bellanger
