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Une symphonie sans gluten

Marcel & son orchestre, les symphonistes européens et le Chœur de l’Université Catholique de Lille se produiront ensemble pour un concert unique au Nouveau Siècle à Lille le 20 décembre. Les morceaux de Marcel & son orchestre seront réorchestrés par Pierre-Yves Gronier, parrain de l’AFDIAG et ses musiciens. Cette « Symphonie sans gluten » est organisée au profit du Groupe d’Etude et de Recherche sur la Maladie Coeliaque. Cette cause touche particulièrement les membres de Marcel & son orchestre car Franck Vandecasteele, le chanteur en est atteint.

Cette maladie est une intolérance permanente au gluten contenu dans le blé, le seigle, l’orge et l’avoine. Elle entraîne une destruction de la paroi de l’intestin grêle avec pour conséquence une mauvaise absorption des nutriments et des vitamines.

En Europe, une personne sur 100 peut développer cette maladie, soit environ 500 000 personnes en France. Les symptômes sont divers : maux de ventre, amaigrissement, troubles de la croissance chez l’enfant, diabète, maladies de la thyroïde… 10 à 20% des cas seulement sont aujourd’hui diagnostiqués. Le seul traitement pour l’instant est le régime strict sans gluten à vie. Ce combat quotidien est difficile à vivre. Le gluten est présent dans beaucoup d’aliments : pain, pâtes, plats préparés, conserves… Un des objectifs majeurs est de trouver un traitement permettant de restaurer la tolérance aux céréales toxiques.

Ce concert est l'occasion de faire découvrir cette maladie au plus grand nombre et de découvrir une rencontre inédite.

Plus de renseignements sur le site de l'Association Française Des Intolérants Au Gluten.

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