Le groupe offre un concert dans lequel vidéo, musique et lumières ont autant d’importance les uns que les autres. Leur musique est un mélange break, hip-hop et électro. L’univers visuel est poétique, ludique, absurde « à la Terry Guilliam ».
>> Sayag Jazz Machine se produit dans des festivals tels que les Francofolies de la Rochelle et le Printemps de Bourges.