Festival Mange, Lille! 2017 Une semaine d'événements autour des chefs et des producteurs

Le collectif Mange, Lille! organise, en partenariat avec la Ville de Lille, la 2e édition de son festival culinaire, le plus grand qui ait lieu au nord de Paris. Il se donne pour but de valoriser le territoire des Hauts-de-France, à travers la mise en avant d'une gastronomie qui privilégie les produits locaux, issus de pratiques respectueuses du sol, de la vie et de la biodiversité. Le programme, riche d'événements festifs et culturels, célébrera la cuisine d'aujourd'hui à la Gare Saint Sauveur (Halle B) et dans les restaurants lillois. Pendant une semaine, plus d'une trentaine de chefs et producteurs locaux feront découvrir les spécificités et le savoir-faire culinaire du haut de la France.  

Parmi les nouveautés, au programme de cette nouvelle édition du festival :

• L'Opéra culinaire : le 21 septembre, chefs et artistes lyriques jouent chacun leur partition pour une soirée d'exception, en partenariat avec Art Point M
• Le Banquet populaire : le 22 septembre
• Le Mini restaurant : le 23 septembre, le restaurant se met à la portée des enfants
• La Grande pâtisserie : le 23 septembre, la crème des pâtissiers se réunit dans une grande pâtisserie-salon de thé

Le Festival Mange, Lille ! s'articule également autour d'ateliers, d'expos, de concours et de marchés :

• Un chef au restaurant scolaire des élèves de primaire
• Les Grands dîners : toute la semaine, dans les restaurants de Lille, les chefs lillois invitent dans leur restaurant un chef d'ailleurs, un artiste, un producteur...
• Conférences sur le bien manger : le 23 septembre, au Bistrot Saint-So (salle de cinéma)
• Le Grand concours de cuisine autour des produits locaux : le 23 septembre, avec pour thème 2017 "Dessert!"
• Le Grand marché : le dimanche 24 septembre, de 12h à 17h
• Architecture et cuisine : le 19 septembre, l'exposition qui se tiendra au Centre d'architecture et d'urbanisme, s'attachera à mettre en lien le produit, la transmission, le chef et le lieu, en présentant une vingtaine d'opérations de restaurants

Les chefs du collectif : Corrado Barberis, Anne-Sophie Bercet, Peter Blanckeman, Michael Braure, Sébastien de la Borde, Eric Delerue, Nicolas Gautier, Florent Ladeyn, Romain Montagne, Nicolas Pourcheresse, Steven Ramon, Nicolas Rucheton, Maxime Schelstraete, Christophe Scherpereel, Vilhjalmur Sigurdarson, Olivier Vandromme, Antonin Maresciano, Damien Laforce, Ismaël Guerre-Genton, Laure Platiau.