Composé de 5 musiciens, le groupe a d’abord écumé la région sous le nom de Safety.

Il mêlait alors à quelques compositions personnelles, beaucoup de reprises de Led Zeppelin, Gallagher, Status Quo…

Mais peu à peu, les compositions sont devenues majoritaires, ce qui a donné lieu à la sortie de deux singles et à la signature d’un contrat avec EMI.

Ce dernier événement se traduisant par la sortie d’un disque, mais aussi par un changement d’appellation, Safety devenant Palatino.

Malgré un bon démarrage, le climat s’est vite détérioré avec la maison de disques, Palatino n’entendant pas se cantonner à un style qui ne le représentait pas totalement.

Libéré de ses contraintes, Palatino peut continuer à écrire et surtout jouer la musique qu’il aime, tantôt agressive, tantôt tendre mais toujours léchée et sur une base résolument Rock.