Signifiant en grec « Toutes les cultures », l'association PankulturA fût créée en 1997 par des étudiants de la formation MiCC (Marketing international, Communication, Culture) de l'IAE de Lillle. Née d'une volonté de partage, PankulturA propose chaque année aux habitants de la région lilloise de découvrir la culture d'un pays au travers d'un festival pluridisciplinaire.
Pour cette édition 2015, la Croatie sera le pays de référence pour le festival. Ce pays est souvent lié au tourisme estival, mais dispose aussi d'un patrimoine culturel riche et trop peu connu pour un grand nombre d'entre nous. PankulturA, au travers de son festival, lance donc une invitation à la découverte pour toutes et tous, petits comme grands.
> Pour que la Croatie ait du mordant - mercredi 4 février (Centre social Arbrisseau - Lille)
La soirée du mercredi sera dédiée à la gastronomie croates. Les membres de l'association Franco-Croate transmettront aux participants tous leurs savoirs et secrets culinaires pour permettre aux festivaliers de réussir leurs propres salades de poulpe ou encore un sarma.
Bien plus qu'un simple atelier cuisine, c'est ici un véritable échange interculturel auquel pourront s'adonner les participants.
